Bahan-Bahannya
800 gm ikan kerapu ( disiang & digoreng garing )
Bahan Untuk Sos
100 gm cili merah
1 ulas bawang putih
1 ikat daun pasli cina
|
| 2 sudu besar gula 1 sudu teh sos ikan 1 sudu teh namprik " minyak cili thai " 3 sudu teh minyak masak Cara Membuatnya |
|
Kisar semua bahan untu membuat sos hingga sebati kecuali minyak masak. Panaskan minyak sebanyak 3 sudu makan & tumiskan yang dikisar hingga naik bau. Setelah mendidih barulah diangkat sos & dihidangkan bersama ikan yang digoreng. Tuang sos di atas ikan apabila handak dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan