Khamis, 6 Oktober 2011

Masakan ikan 3 rasa


Bahan-Bahannya
800 gm ikan kerapu ( disiang & digoreng garing )
Bahan Untuk Sos
100 gm cili merah
1 ulas bawang putih
1 ikat daun pasli cina


 

2 sudu besar gula
1 sudu teh sos ikan
1 sudu teh namprik " minyak cili thai "
3 sudu teh minyak masak
Cara Membuatnya
Kisar semua bahan untu membuat sos hingga sebati kecuali minyak masak. Panaskan minyak sebanyak 3 sudu makan & tumiskan yang dikisar hingga naik bau. Setelah mendidih barulah diangkat sos & dihidangkan bersama ikan yang digoreng. Tuang sos di atas ikan apabila handak dihidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Catat Ulasan